dijous, 21 de maig del 2009

ROSTES DE STA TERESA´TORRIGAS

ingredients 6 personas 067€
500 gramos de pa
1branca de camyella 1pell de llimona 300gramos de sucre 4ous medio litro d'oli
medio litro de llet

PREPARACIO
tallar el pa sec a llesques
aromatizar la llet amb canyella i la pell de la llimona
2cullerades de sucre al foc retirar quan ha començat a bullir
colocar les llesques en una safata i napar-les amb la llet
batre els ous i escalfar l'oli amb la pell de llimona
agafar les llesques xupadas de llet i pasar-les per l'ou batut i frejir amb abundant oli

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada