500gr. pa
500ml. de llet
1 branca de canyella
1 llimona
300gr. sucre
4 ous
500ml. oli oliva
PREPARACIÓ
1- Tallar el pa sec a llesques.
2-Aromatitzar la llet amb canyella i la pell de la llimona i dues cullerades de sucre al foc. Retirar quan ha començat a bullir.
3-Colocar les llesques en una safata i napar-les amb llet.
4-Batre els ous i escalfar l'oli amb la pell d'una llimona.
5-Agafar les llesques empapades de llet, pasar per l'ou batut i fregir amb abundant d'oli.
6-Quan son dourades colocar-les sobre paper absorvent i servir-les al plat amb sucre i canyella per sobre.
JACQUELINE
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada