INGREDIENTS (per 6 persones)
- Caramel 4 cullerades: sucre, suc de 1/2 llimona, 4 cullerades d'aigua
- 6 sobaos o magdalenes llargues o melindros
- 1/2 l. de llet d'ovella.
- 2 sobres de quallada royal
- 100cc. de patxaran
PREPARACIÓ
- Fer el caramel amb una paella al foc i deixar que agafi color daurat, caramelitzar un motlle.
- Disposar els melindros fent una base ben apretats un al costat de l'altre.
- Mullar-los amb el patxaran.
- Preparar la quallada segons les instruccions del paquet.
- Omplir la resta del motlle amb la llet quallada, deixar refredar i posar a la nevera 6 hores mínim.
Núria
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada