dijous, 7 de maig del 2009

Gaspatxo de Maduixes

INGREDIENTS: (PER 6 PERSONES)
  • 1 PEBROT VERMELL
  • 8 TOMAQUETS PERA
  • 1+1/2 GOT D'OLI OLIVA
  • 3/4 L. AIGUA MINERAL
  • 1/2 COGOMBRE
  • 700 G. MADUIXOTS
  • 1/2 PEBROT VERD
  • 150 G. PA SEC
  • 3 CULLARADES VINAGRE BALSAMIC

ELABORACIÓ:

  • Posar tots els ingredients en un got i triturar.
  • Pasar per el colador xinés
  • Servir amb crostons de pa i amb dauets de maduixa.

Héctor B.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada